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26/12/2021 Categorie: Eventi
I CONCORSO “SAN FRANCESCO CARACCIOLO” di Enogastronomia, Servizi di Sala e Vendita, Accoglienza Turistica Loreto presso I.I.S. Einstein-Nebbia nei giorni 5-6-7 Aprile 2022 Il I Concorso “S. Francesco Caracciolo” nasce nell’ambito del progetto “Il Cammino di San Francesco Caracciolo”, dedicato a promuovere la conoscenza e la divulgazione della figura del Santo patrono dei cuochi e del pellegrinaggio che lo condusse da Napoli a Loreto. Gli obiettivi del progetto risiedono nella valorizzazione della cultura del territorio e della storia dell’enogastronomia, nel confronto delle tradizioni e nello scambio interculturale tra le istituzioni e le scuole alberghiere italiane collocate sul percorso. In tale contesto la realizzazione di un concorso dedicato ai tre settori professionali assume par ...
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